由于奇美拉的生长与感染具有随机性及不确定性，导致规模化的动物养殖成为了一个困扰人类许久的问题——而这也间接导致了动物制品在市场上价格的只高不低。

“为什么我们不试着研究怎么食用感染者的肉呢？”
人吃人的现象虽说可以追溯到生活在三万至二十万年前的尼安德特人，但最早提出食用感染者这一想法的是十六世纪比利时的一位解剖学家维萨留斯。
他通过解剖获得奇美拉患者部分被切下的肢体组织，在经过简单处理后进行了食用。并点评其味道尝起来像混合了牛肉、鸡肉与猪肉优点的鲜美肉类——但他不久后便因感染奇美拉而于1549年离世。
再后来，有许多的奇美拉患者因为种种原因食用自己的或别人的肢体组织，却并未像那个医生一样过早死亡，也并未感染朊病毒。这其中的具体原因我们不得而知，但奇美拉似乎做到了削弱甚至抑制了朊病毒的几率。
在经过长期的秘密实验后，各国终于摸清了弱化奇美拉污染性的方法，并逐步建立起了全面的人肉加工线——但这并不代表肉制品市场价格的下跌。

在部分经济与文化相对不够发达的地区会有绑架奇美拉患者并加工成肉制品的“小作坊”存在，它们通常会因其低廉的价格而受到许多穷人的支持。但由于生产环境的卫生问题和处理不到位等，每年都会有部分因食用此种肉的人与感染者因病去世，牠们死后的尸体大多也无法再进行消毒和食用。